LOADING

Type to search

ताजा ख़बर नई खोज नई तकनीक

नजल्लानी किस्म की इलायची बना चुकी है केरल और कर्नाटक के किसानों को करोड़पति, नजल्लानी इलायची की बाजार में हमेशा रहती है जबरदस्त मांग, 30 प्रतिशत बाजार पर है इसका कब्जा

Share
नजल्लानी किस्म की इलायची बना चुकी है केरल और कर्नाटक के किसानों को करोड़पति, नजल्लानी इलायची की बाजार में हमेशा रहती है जबरदस्त मांग, 30 प्रतिशत बाजार पर है इसका कब्जा

Hits: 2411

खेती की ख़बरें अब मोबाइल पर पाना और भी हुआ आसान, डाउनलोड करें किसानख़बर की नई एप जिसमें है किसानों की लगभग हर समस्या का समाधान

दुनिया के बाजार में भारतीय मसालों की क्या ताकत है ये बताने की जरूरत नहीं लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन मसालों को पिछले 25 साल में किसने सबसे बड़ी पहचान दिलाई है? किस तरह इलायचकी की एक खास किस्म ने किसानों को करोड़पति बना दिया है।

जिस तरह सब्जी में आलू और फलों का राजा आम माना जाता है उसी तरह दक्षिण भारत में जबरदस्त ढंग से उत्पादन करने वाली नजल्लानी (Njallani) किस्म की इलायची को मसालों का राजा बोला जाए तो शायद गलत नहीं होगा।

ये वो किस्म है जिसकी खोज करने वाले किसान जोसेफ खुद तो गरीब ही रह गए लेकिन उनकी खोज ने केरल और कर्नाटक के किसानों को करोड़पति बना दिया।




क्या है नजल्लानी (Njallani) किस्म की इलायची की खासियत

केरल में इडुक्की नाम का एक जिला है। इस जिले की पहचान नजल्लानी किस्म की इलायची के सबसे बड़े उत्पादक के रूप बन गई है। इस वजह से दुनिया में ग्वाटेमाला के बाद भारत की इलायची का ही डंका बजता है।

नजल्लानी किस्म की इलायची प्रति हेक्टेयर उत्पादन 1500 किलो देती है जबकि बाकी दूसरी किस्म की इलायची का उत्पादन प्रति हेक्टेयर सिर्फ 200 से 250 किलो के बीच ही रहता है। यानी अगर किसान नजल्लानी किस्म की इलायची लगाता है तो उसे 6 से 7.5 गुना तक ज्यादा उत्पादन मिलता है।

खेती की ख़बरें अब मोबाइल पर पाना और भी हुआ आसान, डाउनलोड करें किसानख़बर की नई एप जिसमें है किसानों की लगभग हर समस्या का समाधान

कीमत कितनी है बाजार में

इलायची को महंगा मसाला माना जाता है। मौजूदा अंतर्राष्ट्रीय बाजार में इसकी कीमत 280 से लेकर 330 रूपए प्रति किलोग्राम है। जबकि घरेलू बाजार में इसकी कीमत करीब 350 रूपए प्रति किलो है।

पिछले साल केरल में किसानों ने 1500 किलो नजल्लानी इलायची को बाजार में करीब 5 लाख 25 हजार रूपए में बेचा था। जबकि 200 से 250 किलो उत्पादन वाली इलायची 87500 में बिकी।

2001 में तो एक किसान ने तो एक हेक्टेयर खेत से नजल्लानी किस्म की इलायची से 2750 किलो उत्पादन हासिल किया, जिसके स्पाइस बोर्ड ने उस किसान को अवॉर्ड देकर सम्मानित भी किया।

आज के दौर में भारत में जितना भी मसाले का कुल उत्पादन होता है उसमें 70 प्रतिशत हिस्सेदारी नजल्लानी इलायची की है।

 

कैसे हुई इसकी खोज

90 के दशक में इसकी खोज चौथी क्लास तक पढ़े किसान जोसेफ ने गलती से कर डाली। लेकिन उस गलती का फायदा 2 दशक बाद दक्षिण भारत के हजारों किसानों को जबरदस्त ढंग से हो रहा है।

दरअसल, जोसेफ ने सोचा कि क्यों ना खेती के साथ साथ मधुमक्खी पालन से कुछ अतिरिक्त कमाई की जाए। इस विचार के साथ जोसेफ ने इलायची के खेत पर मधुमक्खियों के पालन का काम शुरु कर दिया। लेकिन मधुमक्खियों ने तो इलायची की प्रजातियों को परागण करने का काम शुरु कर दिया।




ये भी पढ़ें – देश में खेती में और कौन कौन सी नई खोजें हुई हैं जो किसानों को दे रही है जबरदस्त कमाई का मौका

ये देखकर जोसेफ के दिमाग में एक नया आइडिया आया। उन्होंने सबसे पहले तो परागण से तैयार हुई इलायची की प्रजातियों को बाकी सामान्य प्रजातियों से अलग करने के लिए जाल डाल दिया। ताकि मधुमक्खियां उनका रस ना चूस लें। साथ ही उनको जोसेफ ने निशान लगाकर चिन्हित भी कर दिया।

इन पौधों को गिनने के बाद इनमें से ज्यादा उत्पादन देने वाले पौधों को अलग करके परागण कराया। ये सब करने में उनको करीब 1 दशक यानी 10 साल लग गए। लेकिन 10 साल बाद उन्होंने जबरदस्त खोज की और एक नई किस्म को तैयार कर दुनिया को दे दी।

उनकी इस अनोखी रिसर्च में पता चला कि पहले तो इलायची के पौधे 30 से 40 के बीच इलायची देते थे, लेकिन जोसेफ के तरीके से तैयार की गई नई किस्म के पौधे से 120 से 150 के बीच इलायची मिलने लगी।

इस खोज के बाद जोसेफ ने इलायची की नई किस्म का नाम अपने परिवार के नाम पर रखा यानी नजल्लानी।

राष्ट्रीय इलायची अनुसंधान संस्थान ने भी इस बात को सही पाया कि जोसेफ की खोज नजल्लानी इलायची बाकी सभी किस्म से बहुत ज्यादा उत्पादन देती है।

खेती की ख़बरें अब मोबाइल पर पाना और भी हुआ आसान, डाउनलोड करें किसानख़बर की नई एप जिसमें है किसानों की लगभग हर समस्या का समाधान




[facebook_likebox url=”http://www.facebook.com/kisankhabar” width=”300″ height=”200″ color=”light” faces=”true” stream=”false” header=”false” border=”true”]

घर बैठे ही किसी भी खेत की खसरा खतौनी Free में कैसे निकालें

घर बैठे ही किसी भी खेत की खसरा खतौनी Free में कैसे निकालें

स्टोरी पर कृप्या कॉमेंट करें

Tags:
Vandana Singh

वंदना सिंह को पत्रकारिता का 10 साल का अनुभव है

    1

17 Comments

  1. Like September 13, 2018

    Like!! Great article post.Really thank you! Really Cool.

    Reply
  2. It is in reality a great and useful piece of info. Thanks for sharing. 🙂

    Reply
  3. Saved as a favorite, I love your web site! https://bahastopikgosip1.blogspot.com/

    Reply
  4. Judi domino 99 February 14, 2019

    I just like the valuable information you supply on your articles.

    I’ll bookmark your blog and check again right
    here regularly. I’m moderately sure I will
    learn many new stuff right here! Best of luck for the following! https://kegosipp.blogspot.com/

    Reply
  5. slot mobile infinix February 14, 2019

    This is the reason you dont want to give up even when things will slow at first.
    End the process by checking your articles for grammar, spelling,
    factual, and other errors. Find what works, and copy doing it. http://dbljreed.us/__media__/js/netsoltrademark.php?d=918kiss.bid%2Fgames%2Face333&amp

    Reply
  6. slot mobile infinix February 14, 2019

    This is the reason you dont want to give up even when things will slow at first.
    End the process by checking your articles for grammar, spelling, factual,
    and other errors. Find what works, and copy doing it. http://dbljreed.us/__media__/js/netsoltrademark.php?d=918kiss.bid%2Fgames%2Face333&amp

    Reply
  7. 918kiss download apk 2017 February 16, 2019

    Always make sure your content is relevant to you, your logo and your word.
    Building reciprocal Links is important tool for linking popularity.
    This will get ranked high quickly. http://www.gotcha-marine-insurance-fraud-ed-geary.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=918kiss.bid%2Fdownloads%2F78-download-918kiss-casino-games-all-in-one-ios-and-android

    Reply
  8. sky777 free account February 21, 2019

    That you need to learn it since you will apply this strategy soon. All you
    need to excel is planet skills and slowly pick up on things that sell
    on the vast internet. I set out with a target of 1000 articles. http://archivo.unionguanajuato.mx/external?url=http%3A%2F%2Fwww.tmgrealestate.com%2F__media__%2Fjs%2Fnetsoltrademark.php%3Fd%3D918Kiss.bid%2Fdownloads%2F214-download-sky777-for-android-and-ios

    Reply
  9. the kingston ocean grove February 27, 2019

    Then with quotes it shows Results 1 – 10 of about
    101,000 for “amway give thought to. You in order to building your online presence and reputation. The web highway needs tons and tons of articles every single day. http://niekingbrad.mihanblog.com/post/153

    Reply
  10. m.slots magic February 28, 2019

    I blog frequently and I genuinely appreciate your information. Your
    article has really peaked my interest. I’m going to bookmark your website and keep checking for new information about once a week.
    I subscribed to your Feed as well. http://www.lamconsulting.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=918.network%2Fdownloads%2F84-lpe88

    Reply
  11. Appreciation to my father who told me regarding this website, this webpage is in fact remarkable. http://m.kineticptpa.com/?url=http://www.towerdental.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=918.network%2Fcasino-games%2F75-ace333

    Reply
  12. 918 kiss March 1, 2019

    This means you will there are ample work space, and it can be durable.
    If it’s happy hour prices, then your generosity wont hurt your
    wallet too less than perfect. Whatever your situation, this app
    is essential do! http://myslot.live/index.php/download/25-918kiss-scr888

    Reply
  13. http://Www.burnthouse.com March 14, 2019

    A fascinating discussion is worth comment. I think that you
    need to write more on this subject matter, it may not be a taboo subject but typically people don’t speak about these topics.
    To the next! Many thanks!! http://www.burnthouse.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=hickoryfoodfactory.com

    Reply
  14. www.rahaoman.com March 15, 2019

    Pretty! This has been an incredibly wonderful
    article. Thank yoou for supplying this information. http://www.rahaoman.com/2016/07/16/regular/

    Reply
  15. Remona March 15, 2019

    What’s up every one, here every one is sharing such experience, thus it’s good to read this weblog, and I
    used to go to see this website daily. https://www.paradiabeticos.top/ejercicios-para-diabeticos/yoga-para-diabeticos-respiracion-y-aceptacion/

    Reply
  16. lucky palace casino March 17, 2019

    People get so many emails nowadays that they’ve got no a person to open these folks.
    But available are to be able to send you lots of visitors.
    This exercise similar with planks assure static. https://win88.today/lpe88/

    Reply
  17. minecraft March 23, 2019

    Hey There. I found your blog using msn. This
    is a very well written article. I’ll be sure to bookmark it and return to read more of your useful information. Thanks
    for the post. I will certainly comeback.

    Reply

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WhatsApp chat