What is better than EGG

संडे हो या मंडे रोज खाने की जरूरत नहीं अंडे, अंडे से बेहतर 11 चीजें और भी हैं

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दूर कर लीजिए अंडे को लेकर अपनी गलतफहमियां

संडे हो या मंडे रोज खाओ अंडे – टीवी पर चलने वाला ये एड तो पूरे देश को अच्छे से याद होगा। माना जाता है कि अंडे में बहुत ज्यादा प्रोटीन होता है इसलिए इसे रोजाना खाना चाहिए। ऐसे में  दुनिया भर में करोड़ों लोग रोजाना सुबह नाश्ते में अंडे खाते हैं।

जो नॉन वेज खाते हैं उनको तो अंडे खाने में दिक्कत नहीं। जो एजिटेरियन ( नॉन वेज के बजाय सिर्फ अंडे खाने वाले) हैं वो भी अंडे खा लेते हैं, लेकिन जो पूर्ण रूप से शाकाहारी यानी वेजिटेरियन हैं, वो कैसे प्रोटीन हैं। ऐसे में आपके ये जानकर खुशी होगी कि आपकी खाने की थाली में 11 ऐसे सब्जियां हैं, जिनमें अंडे से ज्यादा प्रोटीन होता है।

यानी अब आप बेशक रोज अंडे ना खाओं, लेकिन इन 11 सब्जियों में से कोई ना कोई एक जरूर खाओं ताकि आपके शहरी को जरूरत के मुताबिक पूरा प्रोटीन मिल सके।

अंडे को प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है। यह भी माना जाता है कि अंडे की तुलना में वेजिटेरियन फूड में ज्यादा प्रोटीन नहीं मिल पाता है। लेकिन यह पूरी तरह सच नहीं है। एक अंडे में प्रोटीन की मात्रा करीब 6 ग्राम होती है।

कई वेजिटेरियंस फूड में इससे भी ज्यादा प्रोटीन होता है। हम यहां ऐसे ही 11 फूड्स के बारे में बता रहे हैं जो प्योर वेजिटेरियंस के लिए एकदम परफेक्ट है। इन्हें खाकर वे अंडे जितना या उससे भी ज्यादा प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं। एक दिन में हमें चाहिए इतना प्रोटीन…

एक व्यस्क पुरुष को 56 ग्राम प्रति दिन प्रोटीन जरूरी होता है जबकि एक व्यस्क महिला को 46 ग्राम प्रति दिन प्रोटीन चाहिए होता है।

अंडे से ज्यादा प्रोटीन है इसमें

Beans
ChickpeaCheeze Curd Oates Pumpkin seedsRed Lentil  Roasted soybeans Wheat Flour

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